“民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎每个人的身心健康和生命安全,干警的饮食健康一直是院党组关注的重点。4月18日上午,洋浦法院党组成员田立新带领院办公室人员对干警食堂进行检查,以“安全第一”为宗旨,检查食品安全及食堂消防安全状况,了解各个环节的运作,切实压实责任,将食品安全工作做实做优。
此次检查对食堂环境卫生、食品加工设施设备、餐厨具消毒、食品存储、食品留样、消防安全等情况进行了全面了解,对发现的问题提出了改进要求。今后将常态化保持内部自查自纠,实时进行对食品安全的监督管理。
对如何做好干警食堂工作,办公室强调:一是高度重视食品卫生安全和消防安全,杜绝一切安全隐患。二是严格把好原材料进货关,进行进货查验,做到溯源可查。三是做好食品安全留样及追溯制度,确保干警用餐安全有迹可循。四是定期开展食堂食品安全环境卫生专项整治,完善食堂防鼠、防蝇、防虫害等设施设备,并有效发挥作用。
下一步,办公室将牢固树立“安全第一、预防为主”的安全意识,以“常规自查、专业检查、安全教育”为引导,筑牢法院食品安全防线,全力打造安全营养的干警食堂,为干警提供丰富安全的后勤保障。